Viernes de Cocina con Lisbeth. Gracias por acompañarnos en cada sección. Cuando los cambios de temperatura nos provocan el resfriado común, inmediatamente pensamos en preparar uno de esos caldos sabrosos y calienticos que fortalecen nuestro cuerpo en este proceso viral. Por eso, hoy comparto con ustedes la receta básica para
Tag: cocina cubana
#CocinaConLisbeth: frituras de arroz y tacos a la cubana
Nuestro encuentro culinario de hoy, te propone algunos trucos de cocina que harán tu vida más fácil y compartiremos dos recetas muy sabrosas. ¡A cocinar! Para preparar huevos duros o hervidos y pelarlos sin volverte loco, puedes añadir un chorro de vinagre al agua de cocción. El ácido ablandará la cáscara,
#CocinaConLisbeth: cake hecho en casa
Llega otro viernes para descubrir nuevas y viejas recetas de cocina. Para hoy escogimos el cake. Te invito a intentarlo en casa y verás que resulta más económico que adquirirlo en alguna tienda o cafetería. Puedes hacerlo para cumpleaños, meriendas o postres. Ingredientes: 7 huevos, 1 latica de harina, 1 latica de
#CocinaConLisbeth: recetas a base de huevos
#CocinaConLisbeth: la zanahoria en tu cocina
Cocina con Lisbeth te agradece la visita y te invita a conocer qué te aporta el consumo de zanahoria y cómo presentarla en tu mesa. Acompáñame. De sus componente Contiene vitaminas y minerales como el calcio, hierro, yodo, magnesio, sodio, potasio, fósforo y la vitamina c. ¿Cómo ayuda a tu organismo? Ayuda a combatir
#CocinaConLisbeth: la cocina no es solo para adultos
#CocinaConLisbeth: tostones rellenos
Y llegó el viernes de Cocina con Lisbeth, así que tomen papel y lápiz porque hoy les traigo unos deliciosos tostones rellenos. Pero antes, hagamos un poquito de historia… Los plátanos y los bananos (guineos o plátano fruta), son originarios de Asia. Cuenta la historia que cuando Alejandro Magno llegó a
#CocinaConLisbeth: arroz amarillo al vapor
Bienvenidos. Otro viernes en Cocina con Lisbeth para continuar aprendiendo sobre los alimentos y sus formas de preparación. Hoy les ofrezco algunas coordenadas sobre los orígenes de la cocina cubana y cómo fuimos influenciados por diferentes culturas. Recordemos que con la llegada de los españoles también arribaron a nuestra tierra africanos,
#CocinaConLisbeth: recetas de la cocina tradicional cubana
Bienvenidos a nuestra sección Cocina con Lisbeth. Hoy comparto recetas de la cocina tradicional cubana, recopiladas por autores como Silvia Mayra Gómez Fariñas, en su libro Dulces Caseros, de Ediciones Liber. Dulce de Tomate Ingredientes para 2 raciones: 6 tomates maduros medianos 1 taza de azúcar blanca 2 tiras de corteza de limón Pizca de sal Dulce