Por Lisbeth García. Bienvenidos a nuestra sección sobre cocina. La semana anterior comenzamos un ciclo donde hablaremos de las carnes y nuestra primera sugerencia vino del mar, el pescado. Hoy abordaremos la carne de pollo, la más frecuente en la mesa de los cubanos. Aunque a veces escasea, es uno de los
Year: 2020
Pensando el medio ambiente para las nuevas generacones
#EnContextoCientifico: las ciencias geográficas frente a la COVID-19
EN CONTEXTO CIENTÍFICO, hoy propone un acercamiento a las ciencias geográficas, que han devenido baluarte para la batalla del ser humano contra la COVID-19. Decir clima, relieve, precipitaciones, accidentes geográficos, flora, fauna, suelo, mapas, capitales…invariablemente remite a lecciones de geografía, sin embargo, su estudio trasciende lo natural, pues esta también incluye lo social. En geografía
#PsicologíaParaTuSalud: consejos en tiempos de COVID-19 (8)
Por octava ocasión, la Sociedad Cubana de Psicología en Holguín, el Departamento de Psicología de la Universidad de Holguín y la Dirección de Comunicación Institucional de esta casa de altos estudios te propone #PsicologiaParatuVida para iniciar la semana. En estos tiempos de pandemia, los retos a la salud mental y
#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: pescados
Por Lisbeth García. Otro encuentro, amigos de la cocina. Nuestras primeras secciones las dedicamos a las frutas y los vegetales, cómo emplearlos en la elaboración de postres, jugos y ensaladas. Hoy iniciamos un pequeño ciclo de recetas a base de carnes. El pescado es uno de los platos más exquisitos del mundo
#EnContextoCientifico: el crecimiento exponencial de la COVID-19
Hoy situamos en EN CONTEXTO CIENTÍFICO, al crecimiento exponencial de la actual pandemia de COVID-19, algo distintivo de esta enfermedad contagiosa que, según las estadísticas del sitio worldmeter, hasta el 27 de mayo ya alcanzaba la cifra de más de cinco millones 700 mil casos confirmados en todo el mundo. Al hablar de propagación
#EsquinaDigital: LinkedIn, una red para profesionales (+Podcast)
En una esquina nos pueden suceder un montón de cosas, pero muchas veces puede empezar una buena conversación. Por eso nació este podcast: Esquina digital, una propuesta desde Canal UHo, para llevarles ideas y sugerencias sobre comunicación y tecnologías. Datos que les permitan profundizar algo, si ya lo saben, y aprender si lo desconocen. En
#PsicologíaParaTuSalud: consejos en tiempos de COVID-19 (7)
Séptima entrega de #PsicologiaParatuVida, sección que la Sociedad Cubana de Psicología en Holguín, el Departamento de Psicología de la Universidad de Holguín y la Dirección de Comunicación Institucional de esta casa de altos estudios te propone para iniciar la semana. En esta ocasión, la psicóloga Diana Rosa Hidalgo Martinola, ofrece
#DejameEntrar: pistas para la vida (+Podcast)
Una invitación a mirarnos…. hacia afuera, para soñar; y hacia adentro, para despertar. Hola, mi nombre es Lisneth Rodríguez, psicóloga y comunicadora. Voy a hacerte una petición: Déjame entrar. Mi intención es acompañarte en el viaje cotidiano de tu vida. Síguenos cada semana por nuestros canales: nuestra página web www.uho.edu.cu y nuestra página en
#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: zanahorias
Por Lisbeth García. Sean todos bienvenidos. Hoy serán complacidos los amantes a las hortalizas, conoceremos sobre una en particular, que beneficia la vista y nuestra piel, la zanahoria. Este alimento contiene proteínas, calorías, calcio, hierro, yodo, magnesio, sodio, potasio y fósforo. Su composición, rica en vitaminas y minerales, reporta otros beneficios para nuestro organismo.