Por Lisbeth García. Otro encuentro, amigos de la cocina. Nuestras primeras secciones las dedicamos a las frutas y los vegetales, cómo emplearlos en la elaboración de postres, jugos y ensaladas. Hoy iniciamos un pequeño ciclo de recetas a base de carnes. El pescado es uno de los platos más exquisitos del mundo
Month: May 2020
#EnContextoCientifico: el crecimiento exponencial de la COVID-19
Hoy situamos en EN CONTEXTO CIENTÍFICO, al crecimiento exponencial de la actual pandemia de COVID-19, algo distintivo de esta enfermedad contagiosa que, según las estadísticas del sitio worldmeter, hasta el 27 de mayo ya alcanzaba la cifra de más de cinco millones 700 mil casos confirmados en todo el mundo. Al hablar de propagación
#EsquinaDigital: LinkedIn, una red para profesionales (+Podcast)
En una esquina nos pueden suceder un montón de cosas, pero muchas veces puede empezar una buena conversación. Por eso nació este podcast: Esquina digital, una propuesta desde Canal UHo, para llevarles ideas y sugerencias sobre comunicación y tecnologías. Datos que les permitan profundizar algo, si ya lo saben, y aprender si lo desconocen. En
#PsicologíaParaTuSalud: consejos en tiempos de COVID-19 (7)
Séptima entrega de #PsicologiaParatuVida, sección que la Sociedad Cubana de Psicología en Holguín, el Departamento de Psicología de la Universidad de Holguín y la Dirección de Comunicación Institucional de esta casa de altos estudios te propone para iniciar la semana. En esta ocasión, la psicóloga Diana Rosa Hidalgo Martinola, ofrece
#DejameEntrar: pistas para la vida (+Podcast)
Una invitación a mirarnos…. hacia afuera, para soñar; y hacia adentro, para despertar. Hola, mi nombre es Lisneth Rodríguez, psicóloga y comunicadora. Voy a hacerte una petición: Déjame entrar. Mi intención es acompañarte en el viaje cotidiano de tu vida. Síguenos cada semana por nuestros canales: nuestra página web www.uho.edu.cu y nuestra página en
#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: zanahorias
Por Lisbeth García. Sean todos bienvenidos. Hoy serán complacidos los amantes a las hortalizas, conoceremos sobre una en particular, que beneficia la vista y nuestra piel, la zanahoria. Este alimento contiene proteínas, calorías, calcio, hierro, yodo, magnesio, sodio, potasio y fósforo. Su composición, rica en vitaminas y minerales, reporta otros beneficios para nuestro organismo.
#EnContextoCientifico: Matemáticas vs COVID-19
Hoy, EN CONTEXTO CIENTÍFICO, centramos la mirada en las matemáticas, esa materia que, muchas veces, es tildada de “aburrida”, “poco práctica”, hasta “demasiado abstracta”, pero que, en la actualidad, ha sido un pilar fundamental sobre el cual se sustentan las estrategias de los diferentes gobiernos para el enfrentamiento a la COVID-19. Expresiones como “quédate en casa”,
Aquel 20 de mayo
Por Duanis Vázquez/Jefe del Departamento de Marxismo El 20 de mayo de 1902, después de las elecciones fraudulentas efectuadas en nuestro país y apoyadas por EE.UU, se instaura la República Neocolonial. De esa manera se frustra el sueño del Apóstol de una República con todos y para el bien de todos, donde la ley
VALIENTES
Marzo lo cambió todo. No bastaron las noticias que llegaban de la lejana China, o de la culta Europa, para prepararnos. La confirmación de la llegada de la COVID-19 a nuestra isla, también impactó la vida cotidiana de la Universidad de Holguín. Antes que todo fuera himnos y vítores Antes que todo sea negociaciones Hay un
Martí, luz de América
Por Adrian Ludet Arévalo Salazar/Vicedecano de la Facultad de Ciencias Sociales. El fragor del combate dejó tendido en Dos Ríos al precursor, al hombre sereno de mirada firme y resuelta. Entraba el Maestro a la luz, sin terminar quedaba la obra, sin concluir el necesario entendimiento y comprensión de su pensamiento. Aún, en plena República,