Por Lisbeth García. Como lo prometido es deuda, hoy les traigo algunos apuntes sobre el huevo, los beneficios de consumirlo y una sugerencia para llevar a tu mesa. Es un alimento de particular importancia en la dieta de las personas, aporta calorías; proteínas que aportan aminoácidos a nuestro cuerpo; vitaminas como la A, B12,