Por Lisbeth García. Otro encuentro, amigos de la cocina. Nuestras primeras secciones las dedicamos a las frutas y los vegetales, cómo emplearlos en la elaboración de postres, jugos y ensaladas. Hoy iniciamos un pequeño ciclo de recetas a base de carnes. El pescado es uno de los platos más exquisitos del mundo
Secciones
#EnContextoCientifico: el crecimiento exponencial de la COVID-19
Hoy situamos en EN CONTEXTO CIENTÍFICO, al crecimiento exponencial de la actual pandemia de COVID-19, algo distintivo de esta enfermedad contagiosa que, según las estadísticas del sitio worldmeter, hasta el 27 de mayo ya alcanzaba la cifra de más de cinco millones 700 mil casos confirmados en todo el mundo. Al hablar de propagación
#EsquinaDigital: LinkedIn, una red para profesionales (+Podcast)
En una esquina nos pueden suceder un montón de cosas, pero muchas veces puede empezar una buena conversación. Por eso nació este podcast: Esquina digital, una propuesta desde Canal UHo, para llevarles ideas y sugerencias sobre comunicación y tecnologías. Datos que les permitan profundizar algo, si ya lo saben, y aprender si lo desconocen. En
#PsicologíaParaTuSalud: consejos en tiempos de COVID-19 (7)
Séptima entrega de #PsicologiaParatuVida, sección que la Sociedad Cubana de Psicología en Holguín, el Departamento de Psicología de la Universidad de Holguín y la Dirección de Comunicación Institucional de esta casa de altos estudios te propone para iniciar la semana. En esta ocasión, la psicóloga Diana Rosa Hidalgo Martinola, ofrece
#DejameEntrar: pistas para la vida (+Podcast)
Una invitación a mirarnos…. hacia afuera, para soñar; y hacia adentro, para despertar. Hola, mi nombre es Lisneth Rodríguez, psicóloga y comunicadora. Voy a hacerte una petición: Déjame entrar. Mi intención es acompañarte en el viaje cotidiano de tu vida. Síguenos cada semana por nuestros canales: nuestra página web www.uho.edu.cu y nuestra página en
#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: zanahorias
Por Lisbeth García. Sean todos bienvenidos. Hoy serán complacidos los amantes a las hortalizas, conoceremos sobre una en particular, que beneficia la vista y nuestra piel, la zanahoria. Este alimento contiene proteínas, calorías, calcio, hierro, yodo, magnesio, sodio, potasio y fósforo. Su composición, rica en vitaminas y minerales, reporta otros beneficios para nuestro organismo.
#EnContextoCientifico: Matemáticas vs COVID-19
Hoy, EN CONTEXTO CIENTÍFICO, centramos la mirada en las matemáticas, esa materia que, muchas veces, es tildada de “aburrida”, “poco práctica”, hasta “demasiado abstracta”, pero que, en la actualidad, ha sido un pilar fundamental sobre el cual se sustentan las estrategias de los diferentes gobiernos para el enfrentamiento a la COVID-19. Expresiones como “quédate en casa”,
#PsicologíaParaTuSalud: consejos en tiempos de COVID-19 (6)
Por sexta ocasión la Sociedad Cubana de Psicología en Holguín, el Departamento de Psicología de la Universidad de Holguín y la Dirección de Comunicación Institucional de esta casa de altos estudios te propone para iniciar la semana. Con las recomendaciones de la psicóloga Zaidé Cruz Mulens, nos acercaremos al manejo
#EsquinaDigital: ¿Telegram o Whatsapp? (+Podcast)
En una esquina nos pueden suceder un montón de cosas, pero muchas veces, puede empezar una buena conversación. Por eso nace este podcast Esquina digital, una propuesta desde el Canal UHo, para llevarles ideas y sugerencias sobre comunicación y tecnologías. Datos que les permitan profundizar algo, si ya lo saben, y aprender si
#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: berenjena empanizada
Por Lisbeth García. Hola, amigos. Volvemos a encontrarnos en Cocina en tiempos de COVID-19 para seguir descubriendo sus bondades y secretos. La berenjena es una hortaliza poco usual en la mesa de los cubanos, pero te aseguro que después de conocer sus propiedades querrás incluirla en tu dieta diaria. La mayor parte