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Chequea Olga Lidia Tapia medidas en Holguín para recuperación de la COVID-19 (+Fotos)

Los preparativos del territorio para enfrentar la etapa de recuperación luego de la COVID-19, fueron evaluados por Olga Lidia Tapia Iglesias, miembro del secretariado del Comité Central del Partido, en intercambio desarrollado en la Universidad de Holguín. Directivos de la Universidad, la Dirección Provincial de Educación, el Inder y representantes de organizaciones juveniles y estudiantiles del

#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: carne de res

Por Lisbeth García. Bienvenidos, amigos y amantes del arte culinario. En nuestras secciones anteriores abordamos las propiedades y formas de preparar las carnes. Si recuerdan bien, ya ofrecimos información sobre el pescado y el pollo, por eso hoy finalizaremos nuestro ciclo con la carne de res. En torno a este alimento, existen diferentes mitos sobre

#EnContextoCientifico: la historia y sus enseñanzas en tiempos de pandemia

Hoy, EN CONTEXTO CIENTÍFICO, hacemos una invitación a revisitar el pasado a través de la historia, para recordar lecciones aprendidas por la humanidad en tiempos de pandemias, porque la historia precisamente permite escudriñar en la memoria colectiva y, de esa manera, contribuye a solucionar problemáticas actuales. Jaume Claret, historiador y profesor

#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: pollo

Por Lisbeth García. Bienvenidos a nuestra sección sobre cocina. La semana anterior comenzamos un ciclo donde hablaremos de las carnes y nuestra primera sugerencia vino del mar, el pescado. Hoy abordaremos la carne de pollo, la más frecuente en la mesa de los cubanos. Aunque a veces escasea, es uno de los

#EnContextoCientifico: las ciencias geográficas frente a la COVID-19

EN CONTEXTO CIENTÍFICO, hoy propone un acercamiento a las ciencias geográficas, que han devenido baluarte para la batalla del ser humano contra la COVID-19. Decir clima, relieve, precipitaciones, accidentes geográficos, flora, fauna, suelo, mapas, capitales…invariablemente remite a lecciones de geografía, sin embargo, su estudio trasciende lo natural, pues esta también incluye lo social. En geografía

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