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#CocinaConLisbeth: arroz amarillo al vapor

Bienvenidos. Otro viernes en Cocina con Lisbeth para continuar aprendiendo sobre los alimentos y sus formas de preparación. Hoy les ofrezco algunas coordenadas sobre los orígenes de la cocina cubana y cómo fuimos influenciados por diferentes culturas. Recordemos que con la llegada de los españoles también arribaron a nuestra tierra africanos,

Regazo de madre

Entre la prisa de los días y la meditaciónm construimos nuestra Cuba única y necesaria como el regazo de madre. Caminos de historias narran las hazañas de hombres y mujeres que con sus manos también forjaron esta tierra. La cultura da sentido al accionar cotidiano y nos identifica entre lo

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