#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: zanahorias Noticias by Epg. Luis Ernesto Ruiz Martínez - May 22, 2020June 1, 20200 Por Lisbeth García. Sean todos bienvenidos. Hoy serán complacidos los amantes a las hortalizas, conoceremos sobre una en particular, que beneficia la vista y nuestra piel, la zanahoria. Este alimento contiene proteínas, calorías, calcio, hierro, yodo, magnesio, sodio, potasio y fósforo. Su composición, rica en vitaminas y minerales, reporta otros beneficios para nuestro organismo.
#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: berenjena empanizada Noticias by Epg. Luis Ernesto Ruiz Martínez - May 15, 2020May 20, 20200 Por Lisbeth García. Hola, amigos. Volvemos a encontrarnos en Cocina en tiempos de COVID-19 para seguir descubriendo sus bondades y secretos. La berenjena es una hortaliza poco usual en la mesa de los cubanos, pero te aseguro que después de conocer sus propiedades querrás incluirla en tu dieta diaria. La mayor parte
#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: los dulces caseros Noticias by Epg. Luis Ernesto Ruiz Martínez - May 8, 2020May 14, 20200 Por Lisbeth García. Aunque mucho se habla acerca de los daños que ocasiona el exceso de azúcar a la salud, los dulces en la medida adecuada también tienen sus beneficios y debemos aprovecharlos, sobre todo cuando tenemos en casa buena parte de la familia. Vivimos tiempos complejos. Como en estos meses no tenemos
#CocinaEnTiemposdeCOVID-19: las bondades del huevo Noticias by Epg. Luis Ernesto Ruiz Martínez - May 1, 2020May 5, 20200 Por Lisbeth García. Como lo prometido es deuda, hoy les traigo algunos apuntes sobre el huevo, los beneficios de consumirlo y una sugerencia para llevar a tu mesa. Es un alimento de particular importancia en la dieta de las personas, aporta calorías; proteínas que aportan aminoácidos a nuestro cuerpo; vitaminas como la A, B12,
Preparando la cocina Noticias by Epg. Luis Ernesto Ruiz Martínez - April 24, 2020April 30, 20200 Cocina en tiempos de COVID-19 es una sección a cargo de Lisbeth García que le propone a la comunidad universitaria un acercamiento al arte culinario, mezclando recetas de la cocina criolla cubana y cocina internacional. Encontrarán comida saludable y de fácil preparación, pero, sobre todo, una forma entretenida para liberar
