Durante más de cien años en el territorio que hoy ocupa la provincia de Holguín y en todo el noreste oriental de Cuba se han venido produciendo manifestaciones de aridez, las que se han acentuado en los últimos veinte años producto de la tala indiscriminada de los bosques, monocultivo de la caña de azúcar, ganadería extensiva en ecosistemas frágiles de Camagüey, Las Tunas, Holguín y Granma, desarrollo inapropiado de una agricultura de elevados insumos (energía, fertilizantes, pesticidas, herbicidas y manejo irracional de los suelos, agua y biodiversidad).
Por todo lo antes descrito, que resume la situación actual de la región noroeste oriental de Cuba, y con el propósito de crear condiciones para que de forma acelerada la comunidad científica participe en la solución de estos problemas, el MES, a propuesta de la Universidad de Holguín, creo el Centro de Estudio para Agroecosistemas Áridos(CEAAR) adscrito a la referida entidad, mediante la resolución 117/2007 del Ministro de Educación Superior del 30 de agosto de 2005, que responde a la Línea de Producción de Alimentos.